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En nuestro último trabajo sobre la historia gastronómica nos detuvimos en la tortilla de patatas. En esta ocasión, hablaremos del gazpacho, …
In our last work on culinary history, we focused on the potato omelette. This time, we will discuss gazpacho, what it is, how and when it em…
Aunque documentarse sobre los principales paradigmas o los yacimientos más famosos en prehistoria no es en absoluto criticable, a menudo se …
While it is not at all criticizeable to document the main paradigms or the most famous sites in prehistory, there is often a sense that preh…
Agatha Christie se considera una de las autoras más prolíficas de la historia. Todo el mundo conoce sus novelas. Sin embargo, tras su faceta…
Agatha Christie is considered one of the most prolific authors in history. Everyone knows her novels. However, behind her writer persona lie…
La moneda es algo más que una pieza de curso legal. También es un objeto propagandístico utilizado por la mayor parte de poderes políticos d…
The coin is more than just a piece of legal tender. It is also a propaganda tool that most political powers have used for centuries. It repr…
Lo que llamamos patrimonio es el resultado de una serie de convenciones culturales y subjetivas. Objetos o edificaciones diversas que en otr…
What we call heritage is the result of a series of cultural and subjective conventions. Objects or buildings that were barely valued in othe…
Introducción Durante la conquista romana de la península ibérica, el acondicionamiento de las vías de tránsito fue necesario para faci…
Introduction During the Roman conquest of the Iberian Peninsula, the conditioning of transit routes was necessary to facilitate the passage …
Si preguntásemos a nuestro alrededor seguramente a todos les sonaría el nombre de Julio César, uno de los más célebres personajes en la hist…
If we were to ask around, everyone would certainly recognize the name of Julius Caesar, one of the most famous figures in Roman history. The…
«El primer hombre que se atrevió a comer una ostra fue valiente» Jonathan Swift Introducción La cocina, tal y como la conocemos, no sería po…
"The first man who dared to eat an oyster was brave" — Jonathan Swift Introduction: The cuisine as we know it would not be possible without…
Las aves que pueblan la región conocida como el área maya fueron objeto de numerosas representaciones pictóricas a lo largo del desarrollo d…
The birds that inhabit the region known as the Maya area were the subject of numerous pictorial representations throughout the development o…
Llega el verano, y con él la época de las campañas de excavación. Es el caso del yacimiento arqueológico de la Cova de les Teixoneres, perte…
Summer arrives, along with the excavation campaign season. This is the case for the archaeological site of the Cova de les Teixoneres, part …
El Patriarca de los Monjes de Occidente, San Benito Abad (480-547) (Figura 1), fue el fundador de una de las órdenes religiosas más lon…
The Patriarch of the Western Monks, Saint Benedict of Nursia (480-547) (Figure 1), was the founder of one of the longest-lasting religious o…
En un mundo dominado por y para los hombres, quien decide sobresalir es inmolado por la Historia. Entre reinas y consortes de nuestro legado…
In a world dominated by and for men, those who choose to stand out are sacrificed by History. Among the queens and consorts of our legacy, w…
